Кароб

Ceratonia siliqua
Кароб, или рожковое дерево растет, большей частью, в Греции и Испании и известен также как “акридное дерево” или “хлеб святого Иоанна”. Существует теория, по которой под “акридами”, которыми питался Иоанн Креститель в пустыне, подразумевались стручки рожкового дерева. Возможно, это действительно так, ведь эти стручки имеют большую питательную ценность и сладкий вкус, похожий на вкус [...]

Кардамон

Elettaria cardamomum
Кардамон - это пряность с насыщенным вкусом, которую получают из семян вечнозеленого растения elettaria. Эти растения трудно выращивать. Лучше всего они чувствуют себя в тропическом климате, когда в год выпадает до 380 сантиметров осадков. Сейчас эти необычные растения возделывают в Гватемале, но родом они из Индии, Шри-Ланки и Малайзии. Кардамон является основным ингредиентом индийских [...]

Ежевика (ягоды и листья)

Rubus fruticosus
Многие тысячелетия люди (и медведи!) ели сочную, вкусную ежевику. Помимо вкусовых качеств, ежевику издавна ценили за целебные свойства (по крайней мере, люди). Древние греки были так уверены в том, что ежевика спасает от подагры, что в Европе вплоть до 18-го века эти ягоды назывались “подагренные ягоды”. Листья, обладающие вяжущими свойствами, использовали так же, как [...]

Черешня (кора)

Prunus serotina
Также известна как черемуха поздняя или американская вишня. Родом это дерево из северной Америки. Ранние колонисты узнали о дереве, достигающем до 27 метров в высоту, от индейцев, которые использовали его кору в холодное время года, а также в качестве лекарственного и успокаивающего средства. Современные специалисты по лекарственным растениям также рекомендуют принимать зимой настой из [...]

Азиатский женьшень

Panax ginseng
Азиатский женьшень выращивают на востоке уже в течение 5000 лет. Это одно из самых ценных (и дорогих!) лекарственных растений. В частности, известны случаи, когда старые корни отчетливой формы продавали за тысячи долларов. Латинское название этого ценного растения образовано от греческого слова “панакос”, что означает “панацея” или “средство от всех болезней”. Традиционно европейцы использовали женьшень, [...]

Next Page »

Copyright Чай для вас | Powered by WordPress имплантация . ремонт компьютеров . компьютерная помощь